Mangostan-slægten

Mangostan-slægten
Mangostan-slægten
	Frugt af Garcinia gardneriana
Videnskabelig klassifikation
Rige	Plantae (Planter)
Division	Magnoliophyta (Dækfrøede planter)
Klasse	Magnoliopsida (Tokimbladede)
Orden	Barbadoskirsebær-ordenen (Malpighiales)
Familie	Clusiaceae
Slægt	Garcinia
	Hjælp til læsning af taksobokse

Mangostan-slægten (Garcinia) er en slægt af tropiske og subtropiske buske og træer. De fleste arter er tvebo, men hos mange kan der dannes spiredygtige frø uden bestøvning (se apomixis). Frugten er et bær med et kødfuldt inderlag^[1], som i mange tilfælde er spiseligt.

Arter

Selvom bærrene af Garcinia ofte spises lokalt, er der kun nogle få der har danske navne eller af og til kan fås i Danmark

Mangostan (Garcinia mangostana)
Kokam (Garcinia indica)
Garcinia gummi-gutta

Anvendelse

Bærrene af Garcinia spises lokalt i mange områder, men anvendelsen kan være meget lokal og udover ovenstående arter, er der kun få der kendes internationalt.

Ud over frugtkødet, bruges den ret tykke skal som krydderi flere steder i Asien, f.eks. bruges skallen af G. gummi-gutta til dette i Sydasien.

Ekstrakt af mangostan og G. gummi-gutta bruges ofte i appetitnedsættende medikamenter, men der er ikke enighed om deres effektivitet.^[2] Desuden kan de indeholde en betydelig mængde hydroxycitrinsyre.^[3]

Kilder

^ Asinelli, M.E.C.; Souza, M.C.o.d.; Mourao, K.t.S.M. (2011). "Fruit ontogeny of Garcinia gardneriana (Planch. & Triana) Zappi (Clusiaceae)". Acta Botanica Brasilica. 25 (43-52).
^ Wong, Leslie P; Klemmer, Philip J (2008). "Severe Lactic Acidosis Associated with Juice of the Mangosteen Fruit Garcinia mangostana". American Journal of Kidney Diseases. 51 (5): 829. doi:10.1053/j.ajkd.2007.12.043. PMID 18436094.
^ Saito, M; Ueno, M; Ogino, S; Kubo, K; Nagata, J; Takeuchi, M (2005). "High dose of Garcinia cambogia is effective in suppressing fat accumulation in developing male Zucker obese rats, but highly toxic to the testis". Food and chemical toxicology : an international journal published for the British Industrial Biological Research Association. 43 (3): 411-9. doi:10.1016/j.fct.2004.11.008. PMID 15680676.

Portal:Botanik

Søsterprojekter med yderligere information:

Kategorien "Clusiaceae" på Wikimedia Commons
Taksonomi fra Wikispecies

[1] Asinelli, M.E.C.; Souza, M.C.o.d.; Mourao, K.t.S.M. (2011). "Fruit ontogeny of Garcinia gardneriana (Planch. & Triana) Zappi (Clusiaceae)". Acta Botanica Brasilica. 25 (43-52).

[2] Wong, Leslie P; Klemmer, Philip J (2008). "Severe Lactic Acidosis Associated with Juice of the Mangosteen Fruit Garcinia mangostana". American Journal of Kidney Diseases. 51 (5): 829. doi:10.1053/j.ajkd.2007.12.043. PMID 18436094.

[3] Saito, M; Ueno, M; Ogino, S; Kubo, K; Nagata, J; Takeuchi, M (2005). "High dose of Garcinia cambogia is effective in suppressing fat accumulation in developing male Zucker obese rats, but highly toxic to the testis". Food and chemical toxicology : an international journal published for the British Industrial Biological Research Association. 43 (3): 411-9. doi:10.1016/j.fct.2004.11.008. PMID 15680676.

[1]

[2]

[3]