Svenbo
Svenbo ost er en dansk udgave af emmentaler ost. Det er en fast skæreost med store huller. Den kaldes også »dansk emmentaler«, og den danske produktion begyndte i Svendborg i 1898.[1]
En anden dansk emmentaler ost er Samsø ost.
Referencer
[redigér | rediger kildetekst]- ^ Gundestrup Mejeri & Bryghus https://mejeri-bryg.dk/mejeriet/oste/ Arkiveret 7. januar 2023 hos Wayback Machine