Mikkel Shafi
 | Denne artikel eller dette afsnit er forældet. |  |
| Mikkel Shafi | |
|---|---|
| Født | 1975  |
| Uddannelse og virke | |
| Beskæftigelse | Restauratør |
Information med symbolet  hentes fra Wikidata. Kildehenvisninger foreligger sammesteds. | |
Mikkel Ehab Shafi er en dansk restauratør. Han står bag den Michelin-stjernebelønnede restaurant Kokkeriet og Spisebaren i Illum. Senest vil han i juni 2013 åbne den libanesiske restaurant Menzel i Rosengården i København.[1]
Shafi er født i Danmark som søn af palæstinensiske forældre og har haft skolegang i Israel.[2]
Ved åbningen af Spisebaren valgte Shafi at forbyde amning på spisestedet, der tidligere havde været et yndet sted for mødregrupper.[3] Beslutningen kastede en del debat af sig.
Henvisninger
[redigér | rediger kildetekst]- ^ "Michelinrestauratør åbner libanesisk spisested". Smag og Behag. 24. juni 2013.
{{cite news}}: CS1-vedligeholdelse: url-status (link) - ^ "Mikkel Ehab Shafi. Multikulturel multitasker". Arkiveret fra originalen 26. juni 2013. Hentet 24. juni 2013.
- ^ Berit Hartung (26. september 2011). "Illum-café forbyder ammende kvinder". BT.