Louise Ertman Baunsgaard
| Louise Ertman Baunsgaard | |
|---|---|
 | |
| Personlig information | |
| Fulde navn | Louise Ertman Baunsgaard |
| Født | 13. juli 1975 (48 år) |
| Statsborger i | Dansk |
| Bopæl | Høsterkøb |
| Uddannelse og virke | |
| Uddannelsessted | Niels Brock |
| Beskæftigelse | Iværksætter, investor |
| Kendt for | Letz Sushi |
| Eksterne henvisninger | |
| https://www.ertman.dk | |
Information med symbolet  hentes fra Wikidata. Kildehenvisninger foreligger sammesteds. | |
Louise Ertman Baunsgaard (født 13. juli, 1975) er en dansk iværksætter og investor, kendt som stifter af Letz Sushi (en).[1][2]
Karriere[redigér | rediger kildetekst]
Louise Ertman Baunsgaard oprettede restaurantkæden Letz Sushi i 2003, som fusionerede med Lars Larsen Group i 2013[3]. I 2017 voksede Letz Sushi til 16 forretninger med 150 ansatte[4], hvor resten af virksomheden blev opkøbt af Lars Larsen Group. Louise Ertman Baunsgaard trådte dermed ud af ejerskabet, og begyndte senere at investere i iværksættervirksomheder[5], samt fungere som mentor[6].
Louise Ertman Baunsgaard arbejder nu også på at hjælpe kvinder med at springe ud som iværksættere.[3][7]
Privatliv[redigér | rediger kildetekst]
Louise Ertman Baunsgaard og hendes mand har tre børn, og sammen bor de i en landejendom udenfor København. [8][7][9][10]
Kilder[redigér | rediger kildetekst]
- ^ Børsen: “Får de et eller andet, sætter de meget større pris på det”. Hentet 9. januar 2021.
- ^ Børsen: Det handler om at turde tage springet som iværksætter. Hentet 9. januar 2021.
- ^ a b Berlingske: Sushi-dronning: Vi har for få kvindelige iværksættere. Hentet 9. januar 2021.
- ^ Børsen: Det kan gå i fisk hvis man stresser. Hentet 9. januar 2021.
- ^ Berlingske: Vin er altid på tilbud: Nu melder ny spiller sig på banen til at udfordre det svære danske marked. Hentet 9. januar 2021.
- ^ Berlingske: [ https://www.berlingske.dk/virksomheder/succesfulde-ivaerksaettere-giver-naeste-generation-et-boost Succesfulde iværksættere giver næste generation et boost]. Hentet 9. januar 2021.
- ^ a b ALT for Damerne: “Jeg har kun kvindelige ledere i mine restauranter”. Hentet 9. januar 2021.
- ^ Berlingske: Sushi-dronningen om en stor forskel: Mænd er bedre til ikke at tænke så meget over tingene. Hentet 9. januar 2021.
- ^ Bo Bedre: Moderne country i nybygget landejendom. Hentet 9. januar 2021.
- ^ Børsen: "Selvfølgelig kø-ber jeg bananer hele året rundt". Hentet 9. januar 2021.