Lagkagehuset
| Lagkagehuset | |
|---|---|
 Den oprindelige butik i Lagkagehuset ved Christianshavns Torv i København. | |
| Virksomhedsinformation | |
| Selskabsform | Bageri |
| Branche | Butik |
| Grundlagt | 1991 |
| Hovedsæde | København og Haderslev  |
Antal salgssteder | 143 (2024) |
Virksom i | Danmark, England, USA |
| Eksterne henvisninger | |
| lagkagehuset.dk | |
| CVR-nummer | 20213094  |
| OpenCorporates | dk/20213094 |
Lagekagehuset A/S (Ole & Steen A/S[1]) er en bagerkæde ejet af Holdingselskabet Danish Bake Holding ApS, der er ejet af Nordic Capital (en), som er en såkaldt Private equity (en). Virksomhedens engelske CEO, Jason Cotta er baseret i København og London[2] og direktionen består desuden af Mikael Koch Jensen (CFO), Jesper Mark Dixen (CCO) og Martin Bjeld, Head of Group Supply Chain. Virksomheden beskæftiger 3000 medarbejdere på 143 butikker i Danmark, England og USA.
Historie
[redigér | rediger kildetekst]Forretningen startede i 1991 med en forretning i København i bygningen ved Christianshavns Torv fra 1930, som kaldes Lagkagehuset. Det var Ole Kristoffersen, der stod bag den første butik sammen med sin daværende hustru Jane Borup, der forsat er butikschef i Lagkagehuset. Samtidig var Steen Skallebæk i Sønderjylland ved at stifte sin egen bagerbutik i Haderslev. Gennem årene åbnede Lagkagehuset flere steder i København, mens Skallebæk bageriet i 2008 åbnede sin nummer to butik i Aabenraa i Sønderjylland. I 2008 fusionerede Skallebæk og Lagkagehuset til en stor bagerkæde med navnet Lagkagehuset. [3]
I 2017 sælger Ole Kristoffersen og Steen Skallebæk de resterende 20 procent af Lagkagehuset til Nordic Capital[4], efter først at have solgt en større ejerandel af Lagkagehuset til kapitalfonden FSN Capital i 2008.
I slutningen af 2016 åbnede Lagkagehuset et bageri i London under navnet "Ole and Steen - Lagkagehuset". Det er Lagkagehusets første bageri uden for Danmark[5] og der er efterfølgende åbnet flere bagerier i New York og London, samt tilført en click & collect app[6] for at imødegå manglende omsætning fra hverdagssalget under Coronaviruspandemien i 2020.
Under Coronaviruspandemien i 2020 modtog den danske virksomhed lønkompensation på 4.684.001 kroner fra den danske stat.[7] sammen med 100.000 andre danske virksomheder[8]. Folketinget ønskede ikke at give lønkompensation til "virksomheder med base i skattely i henhold til EU’s retningslinjer".[9] Lagkagehuset var i 2020 ejet af virksomheder på Jersey og Luxembourg i 3. led. Både Luxembourg og Jersey har siden 2008 haft en skatteaftale med den danske stat, som er indgået af daværende skatteminister Kristian Jensen[10]. Landene blev dog af nogle eksperter opfattet som skattely for dobbeltbeskatning og kritikken var desuden, at Lagkagehuset benyttede sig af at låne internt af ejerne med renter (1,2%) [7], mens nogle politikere, herunder Alex Vanopslagh mente, at debatten i medierne manglede nuancer[11] og som desuden stillede et paragraf 20 spørgsmål[12] til Udviklingsministeren om Ibis Oxfams kampagne mod Lagkagehuset.[13]
Ejerskab og ledelse
[redigér | rediger kildetekst]Lagkagehuset A/S er ejet af en virksomhed på Jersey, der har en skatteaftale med den danske stat. Det sker gennem en ejerkæde hvor Lagkagehuset A/S er ejet af Danish Bake A/S,[1] der ejes af Danish Bake Group ApS,[14] ejet af Danish Bake Holding ApS,[15] ejet af Cidron Garonne Limited på Jersey og FoodLuxCo S.à r.l. i Luxembourg, der har en skatteaftale med den danske stat.[16] FoodLuxCo S.à r.l er ejet af Cidron Garonne Limited.[7]
Administrerende direktør i virksomheden er Jason Cotta, der kom fra en ansættelse i Costa Coffee. Han tog over i august 2019 efter Jesper Friis.[17][1]
Lagekagehuset A/S ejer varemærkerne "Lagekagehuset" og "Ole & Steen".[18][19]
Drive-through bageri
[redigér | rediger kildetekst]Som få bagerier i Danmark har otte af Lagkagehusets bagerier en Drive-through butik, hvor man med bilen kan køre direkte hen og hente sit brød, betale og køre igen. Disse butikker med 'Drive-through' finder man i Silkeborg, Fredericia, Haderslev, Hørsholm, Vallensbæk, Horsens, Aabenraa, Aarhus, Aalborg og Kolding.[20]
Bagerbutikker
[redigér | rediger kildetekst]
Se også
[redigér | rediger kildetekst]Eksterne kilder og henvisninger
[redigér | rediger kildetekst]- ^ a b c Lagkagehuset A/S, CVR
- ^ Lagkagehusets topchef: “Vi er blevet tvunget til at genoverveje vores måde at drive butikker og forretning på”
- ^ Historien om lagkagehuset
- ^ Steen Skallebæk og Ole Kristoffersen har solgt Lagkagehuset to gange: Så rige er de blevet
- ^ Ole og Steen har indtaget London: Briterne skal spise poppy twist og copenhagener | Berlingske Business
- ^ Lagkagehusets direktør frygter at miste hverdagssalget
- ^ a b c Emil Ellesøe Ditzel & Niels Lykke Møller (14. maj 2020). "Selskaber ejet i skattely har fået 261.000.000 kroner fra hjælpepakker - se selskaberne her". TV 2.
- ^ 100.000 virksomheder har fået hjælp under coronakrisen: Tager år før svindel er opgjort
- ^ "Regeringen og alle Folketingets partier er enige om at justere og udvide hjælpepakker til dansk økonomi". 18. april 2020.
- ^ Slut med skattely på Guernsey og Jersey Skatteministeriet
- ^ Alex Vanopslagh - Kære venstrefløj i Danmark: Gider I ikke
- ^ https://www.ft.dk/da/leksikon/20-spoergsmaal
- ^ https://www.ft.dk/samling/20191/spoergsmaal/S1307/spm/2200371/index.htm
- ^ Danish Bake A/S, CVR
- ^ Danish Bake Group ApS, CVR
- ^ Danish Bake Holding ApS , CVR
- ^ Simon Bendtsen og Mette Dalgaard (23. august 2019). "Lagkagehusets direktør stopper – englænder overtager posten". Berlingske.
- ^ OLE & STEEN Trademark of Lagkagehuset A/S - Registration Number 5398786 - Serial Number 79214891 :: Justia Trademarks
- ^ LAGKAGEHUSET Trademark of Lagkagehuset A/S - Registration Number 5288378 - Serial Number 79203764 :: Justia Trademarks
- ^ Historien om Drive-in Drive-in i Fredericia Drive-in i Hørsholm (Webside ikke længere tilgængelig) Drive-in i Vallensbæk Drive-in i Haderslev
- ^ Find Lagkagehus | Lagkagehuset
- ^ https://oleandsteen.co.uk/stores